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乐山酒店厨房设备集气罩可分为哪些?

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乐山酒店厨房设备集气罩可分为哪些?

发布日期:2018-10-09 作者: 点击:

乐山酒店厨房设备集气罩可分为哪些?今天ag平台公司给大家说说厨房集气罩有哪些类型?

  (1)简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所,便于加工安装,价格便宜。但由于没有送风设备,集风效果相对较差,容易使油烟在厨房工作人员面前回旋,并且容易造成油滴散落。

  (2)含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟,油滴不散落,只要送风风量合理,厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高,投资较大。

乐山酒店厨房设备集气罩

  (3)运水集气(烟)罩

  运水集气(烟)罩的设计原理是形成水幕循环,与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气(烟)罩使用效果的关键是要形成连续的水幕而只是形成了断续流动的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。


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关键词:乐山酒店厨房设备,乐山厨房设备,乐山酒店厨房设备集气罩

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